Préparer une pâte brisée avec les ingrédients. Laisser reposer la pâte 1 heure. Foncer un moule. Répartir les biscuits écrasés en fine ...
Faites revenir dans du beurre des crevettes, des morceaux de langoustes, quelques morceaux de poisson bouilli et des champignons. Faites une sauce ...
Faites ouvrir les coquilles Saint-Jacques et les coques. Plongez deux minutes les langoustines dans l'eau bouillante salée et épluchez-les. Retirez ...
Pour 4 personnes: 1 kilo de bioux, 1 litre d'eau, 1 litre vin blanc sec, 1 oignon piqué d'un clou de girofle, 1 carotte, 1 feuille de laurier, ...
Prélevez le zeste du citron vert et hachez-le très finement. Faites bouillir le lait avec le zeste. Battez ensemble les jaunes d'oeufs, le sucre et ...
Coupez les feuilles de philo en deux et dorez-les à l'oeuf battu. Superposez-les. A l'aide d'un emporte-pièce, découpez trois cercles dans chaque ...
Pour 4 personnes : 300 g de riz 80 g de beurre 1 oignon haché 1 litre de bouillon 200 g de queues de langoustines 500 g de moules 500 g de ...
Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Temps de Refroidissement : 600 minutes Boisson : Riesling Liste des Ingrédients : ...
Quelques pruneaux gonflés dans du thé mis au centre d'un rond de pâte feuilletée replié ensuite en chausson. Doré au jaune d'oeuf il est cuit ...
Mixez un verre de lait froid avec 2 cuillerées de glace à la fraise. Versez dans un grand verre et décorez de quelques morceaux de ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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Délicieuses et légères !
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